En Valle la Paz creemos firmemente, que la salud del hombre depende en su fundamento, de la salud de la tierra. Es por eso que hemos emprendido la labor de vincular la medicina con la agricultura y educación. Estamos convencidos, que necesitamos un modelo de medicina encaminado a mejorar la salud (modelo salutogénico) en vez de únicamente estudiar y tratar enfermedades (patogénesis).
En Valle la Paz trabajamos bajo los parámetros de la agricultura biológica. Todo nuestro esfuerzo está encaminado en mejorar la fertilidad de la tierra utilizando recursos renovables y locales. La premisa fundamental es que, a mayor biodiversidad (variedad heredada de todas las formas de vida) y mayor resiliencia (entereza), mayor salud en todo el sistema incluyendo, por supuesto, la salud del ser humano.
En Valle la Paz creemos firmemente, que la salud del hombre depende en su fundamento, de la salud de la tierra. Es por eso que hemos emprendido la labor de vincular la medicina con la agricultura y educación. Estamos convencidos, que necesitamos un modelo de medicina encaminado a mejorar la salud (modelo salutogénico) en vez de únicamente estudiar y tratar enfermedades (patogénesis).
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